Da due fonti diverse -uno studio sviluppato da un azienda canadese e una ricerca Italiana- arrivano delle informazioni sulla possibilità di arrivare a controllare la glicemia post-prandiale attraverso l’assunzione di polifenoli di specifici vegetali, trattati in un certo modo.
Da approfondire con successive ricerche, necessarie per confermare i risultati, le modalità di assunzione e la sicurezza.
F. Zerilli, INSEA2® – Dalle alghe brune un estratto polifenolico per il controllo della glicemia post-prandiale
Giuseppina Costabil, Marilena Vitale, Claudia Vetrani, Paola Cipriano, Delia Luongo, Daniele Naviglio, Daniele Del Rio, Angela Rivellese, Gabriele Riccardi, Rosalba Giacco,
Effetti metabolici del consumo di una bevanda a base di vinaccia d’uva rossa in individui sani.
