本集節目阿滿仔前往臺北市中正區（客家音樂戲劇中心）。聽聽看默契十足的兩位後生主持人對於「飲食烹調動詞」相關的客話詞彙有什麼想法？Let’s Go！
01’20” 就讀「噭眵園」年僅6歲的阿范仔（范宸菲）是高雄三民四縣客，現為講客廣播電臺節目主持人，分別與王湘仁共同主持廣播節目《下夜書店》，以及與邱瑞清共同主持Podcast節目《不專業聊職業》與《不專業逛超市》。三個節目同時入圍本屆客聲獎，後兩者分別榮獲Podcast組「最佳知識教育節目獎」和「最佳生活風格節目獎」雙料殊榮。此外2022年以《國際橋牌社2》入圍第57屆電視金鐘獎『戲劇節目女主角獎』，同年更發行第一張客語專輯《弄丟的方法》。
02’15” 35歲阿邱仔（邱瑞清）是苗栗獅潭新豐村四縣客，現為講客廣播電臺節目主持人，本業是攝影師，更是許多客家後生的客語老師，包括阿范仔以及金鐘演員楊小黎等都是她的得意門生。阿邱仔驕傲地說，自己在節目裡做好「毋專業」的部分。從影像跨界聲音領域，起初由好友卡爾邀請共同製播Podcast節目《都給我客一點》，想要將自己認為值得分享的內容用客家話記錄下來。阿邱仔和阿范仔默契十足，以幽默感呈現，歡聲笑語不斷，將節目氣氛經營得很好，期待她們未來推出更多精彩的節目，恭喜獲獎！
41’00” ☆客話新詞小學堂☆
1. 燉紅燒肉（煲爌肉/烳爌肉）
（四縣：boˊ kong ngiugˋ；海陸：pu kongˇ ngiug）
2. 天婦羅（烰菜）
（四縣：poˇ coi；海陸：po coiˇ）
3. 蘿蔔排骨湯（排骨炆蘿蔔仔/排骨炆菜頭）
（四縣：paiˇ gudˋ vunˇ loˇ ped eˋ；海陸：pai gud vun coiˇ teu）
4. 薑絲大腸（豬腸炒薑絲）
（四縣：zuˊ congˇ cauˋ giongˊ xiˊ；海陸：zhuˋ chong cauˊ giongˋ siˋ）
5. 水煮蛋（煠卵）
（四縣：sab lonˋ；海陸：sabˋ lonˊ）
6. 汆燙小卷（"火巢"鎖管/燙鎖管）
（四縣：sauˇ soˋ gonˋ/ tong soˋ gonˋ；海陸：tongˇ soˊ gonˊ/ sau soˊ gonˊ）
☆補充客話詞彙☆（四縣腔）
「無結無煞moˇ gadˋ moˇ sadˋ」：無可奈何。一點辦法也沒有，不知如何是好。
「痕跡finˇ jiagˋ」：痕跡。「䟓工dangˊ gungˊ」：專程、特地。
「疑狐ngiˇ fuˇ」：懷疑。「進前jin qienˇ」：以前、之前。
「鬥搭deu dabˋ」：契合、相稱，雙方配合起來，顯得很合適。「合線gabˋ xien」：和諧、有默契。
「知上下diˊ song ha」：懂事、應對進退有分寸、懂得上下尊卑。「面臭臭mien cu cu」：形容人臉上沒有笑容，生氣、不悅的樣子。
「腳髀giogˋ biˋ」：大腿。「腳盤giogˋ panˇ」：腳背、腳面。
「沙鼻saˊ pi」：神氣驕傲，洋洋得意。「食糜siid moiˇ」：比喻很簡單，就像喝稀飯一樣。
「煮食zuˋ siid」：下廚。煮飯、燒菜，烹製食物來吃。「手路菜suˋ lu coi」：拿手菜，最擅長處理烹調的菜餚。
「煲boˊ」：以緩火慢煮。 例：煲粥（煮粥）、煲湯（熬湯）、煲到酪酪（煮到綿爛）。※海陸無收錄此動詞。
「刷絲sodˋ xiˊ」：刨成絲狀。【海陸】：擦絲cad siˋ）「番薯籤fanˊ suˇ qiamˊ」：番薯刨成的細絲。
「(扌百)(扌百)風：mag mag fungˊ」：忽然、突然。「菣香kien hiongˊ」：提香，加入配料以增添食物的香氣。
「片栗粉pienˋ lid funˋ」：太白粉。
「烰poˇ」：油炸。 例：烰菜（炸菜）、烰甜粄（炸甜年糕）、烰粄仔（炸年糕）。
「炆vunˇ」：燜煮、燜熟。
【四炆】排骨炆蘿蔔仔、鹹菜炆豬肚、炆爌肉、肥湯炆筍乾。
【四炒】豬腸炒薑絲、客家炒肉、鴨旺仔炒快菜、豬肺黃梨炒木米（俗稱鹹酸甜）。
「鴨旺仔abˋ vong eˋ」：鴨血。「快菜kuai coi」：韭菜。
「鹹酸甜hamˇ sonˊ tiamˇ」：1.蜜餞。2.菜餚名。豬肺鳳梨炒木耳。「餳人xiangˇ nginˇ」：吸引、誘惑、誘人。
「煠sab」：用水燙煮。 例：煠青菜（燙青菜）。「(火巢) 」：汆燙，將食物以滾水稍微燙過。
「食齋siid zaiˊ」：吃素。只吃植物類的食物，不吃肉類葷腥。「膨蹄pong taiˇ」：蹄膀，指豬腿上端的肉。
「爭差zenˊ caˊ/zangˊ caˊ」：相差、差別。
「鎖管soˋ gonˋ」：鎖管依外套膜長度不同，華語有不同的名稱。15公分以下是小卷、15至20公分是中卷、20至40公分是透抽、40公分以上是砲管。
「噭眵gieu ziiˊ」：哭泣。「肚飢duˋ giˊ」：肚子餓。
「大腳士tai giogˋ sii」：大牌、要角。
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