On passe à table avec Cédric Daly, entrepreneur. Ki sa ou lé ? Cédric Daly est né en 1986, et originaire de la Saline les Hauts. Entrepreneur autodidacte, et après un début de carrière en alternance, il s'est tourné vers l agroalimentaire, et la valorisation des produits locaux. En 2014, il fonde sa propre entreprise de transformation "Tradition 974". Le but, mettre en valeur les recettes de nos grands-mères, en alliant qualité, tradition, et circuits de distribution modernes. Des produits qui rencontrent un énorme succès, ici, comme ailleurs. Qui sont ses modèles ? Ses joies et ses peines, ses peurs ? On passe à table avec Cédric Daly.
