Ki sa i lé Margot Valatchy ? Née en 1994 à St-Denis, puis à l'âge de 7 ans, direction St-Pierre avec ses parents. Après le bac, elle fait le choix de partir pour poursuivre ses études, d'abord Lille, ensuite le Canada, où elle restera 2 ans, et puis de retour à la Réunion en 2020. L'ingénieure sociale va par la suite prendre un virage à 180° pour entamer une reconversion professionnelle dans le milieu du chocolat et de la petite restauration sucrée. Quel serait son rêve de bonheur ? On passe à table avec la jeune créatrice d'entreprise, Margot Valatchy.
