À l'occasion de la sortie d'Anaon, série télévisée tournée en Bretagne, Guillaume Labbé revient sur un parcours construit à contretemps, entre écriture, théâtre, télévision et cinéma. De ses années de formation à New York à ses rôles populaires dans Plan Cœur ou plus récemment dans la série Le diplôme, l’acteur raconte comment il choisit aujourd’hui ses projets en fonction des histoires et des personnes qui les portent.
