Det doftar saffran i Menyköket i Kalmar.
Gäst är tårtkonstnären Pernilla Kamras som bjuder på saffransbullar och
mandelsaffranskakor till Lucia.
Branca Veljovik, inköpare på kryddföretaget Santa maria, berättar om
saffran och höjda priser på världens dyraste krydda.
Anna Blucher, mikrobiolog, kommenterar Uppdrag gransknings avslöjande
om Maxi-fiffel med datummärkning av köttfärs.
Gästkocken Jonas Åman bjuder på hjort och Leif mannerström tar oss med
på ett nytt varv runt julbordet.
vi besöker också restuarang Tåget Blå i Käppala gamla stationshus.
Programledare Sven Ekberg.
Avslutnignsmusik: Åsa Jinder, Sankta Lucia, instrumental.
