Meny v 47
I Menyköket börjar man så smått julstöket den här veckan. Karin
Fransson bjuder på tillbehör till glöggen - nästa söndag är det ju 1
advent.
Vi uppmärksammar också dagens födelsedagsbarn (obs bara
torsdagsprogrammet) Selma lagerlöf som föddes den 20 nov 1858.
I Meny får vi bl a höra när Selma själv berättar om jularna på Mårbacka
å det gör också henne hushållerska och fostersonen Nils holgersson.
Vivi Edström, lagerlövöfkännare och professor emeritus i
litterturvetnskap beräöättar om matne i Selmas författarskap.
vi sluterar också en annan jubilar, nämligen Gastronomiska akademin
som fyller 50 år.
Det blir mat från 50-talet och ett samtal om utvecklingen i köket ur
ett genusperspektiv från 50-talet och framåt.
Programledare Sven Ekberg.
slutlåt : King Creole med Elvis presley (från 1958 Gastronomiska
akademins födelseår)
