Meny v 22
Flaggan är i topp på Menys sommarveranda i Kalmar. Nationaldagen firas
med försommarmat och "Sverigerullen.
Karin Fransson bjuder på bl a grillade fläskfiléspett med sommarkål,
citronmosade gröna ärter och mynta samt sammetslen pannacotta med
gräddfil.
Maria Oskarsson från Alingsås är sjuksköterska men också hemmabagare.
Maria har skapat årets nationaldagstårta - Sverigerullen - en
jordgubbstårta med marsipan och mörk choklad.
Maria berättar i Meny om sin vinnartårta.
I år är det 800 år sedan Birger Jarl föddes och nu har den store
riksbyggaren fått en egen bakelse uppkallad efter sig och den
"premiärvisas" i veckans Meny.
Karsten Thurfjell, vår dryckesexpert, ger tips på sommarviner,
grillviner och drycker till bakverken.
Programledare: Sven Ekberg.
