Premiär för Meny med programledaren och kocken Fia Gulliksson från Jämtland. Första resan går till Grebbestad i Bohuslän och som det anstår en premiär blir det ostron och champagne, hummer och krabba. Och äggost, en bohusländsk specialitet! Fia besöker Per Karlsson, utbildad båtbyggare och möbelsnickare som har haft egen möbelaffär i många år. Men nu erbjuder han turister natur- och smakupplevelser på Everts sjöbod i Grebbestad.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Det handlar om hummerfiske, ostronprovningar, krabbfiske och skärgårdsturer i de artrika vattnen i Skagerack. Per är dessutom matambassadör för hela Bohuslän, och en av Ostronakademiens grundare.
Fia får själv vittja hummertinor ute på havet, lära sig hur man bäst öppnar ostron och höra fiskares historier.
är vår tävling om matrelaterade
filmscener och filmer.
Välkommen till en premiär!
