En este programa de Cambio de vida Arantxa Valcárcel Martínez nos habla de cómo celebrar las fiestas de fin de año de una manera más saludable, enfocándose en la alimentación, y la importancia de elegir opciones nutritivas.
Durante la conversación tratamos algunos de los siguientes temas:
* La comida tradicional navideña: el exceso de comida, el alto consumo de alimentos procesados y el desequilibrio nutricional típico de estas festividades.
* La importancia de la planificación: cómo planificar las comidas con anticipación, incluyendo una mayor cantidad de frutas y verduras en los platos.
* Consejos prácticos para cocinar: técnicas de cocción saludables, como el horneado, y el uso de especias para reducir el consumo de sal.
* Recetas saludables: magdalenas de verduras, humus, y otras alternativas más nutritivas a los platos tradicionales.
* La importancia de leer las etiquetas para identificar los alimentos ultraprocesados y aquellos con alto contenido de azúcar.
* Adaptación a diferentes necesidades: como atender las necesidades de personas con diferentes restricciones alimentarias, como vegetarianos, veganos o personas con diabetes.
* Beneficios de una alimentación saludable en las fiestas: mejor digestión, mayor energía, prevención de enfermedades, disfrute de los alimentos sin sentirse culpable.
Para más información, comunicate con Alberto al +54911 40690115
Versión en video del programa disponible en YouTube:
