En este programa de Cambio de vida recibimos a Arantxa Valcárcel Martínez, creadora del Método "Sano, sabroso y sencillo" para hablarnos de la Microbiota: ¿qué es y por qué está de moda?
Durante la conversación tratamos algunos de los siguientes temas:
* La microbiota, también conocida como flora intestinal, microflora o flora humana, es el conjunto de microorganismos vivos o bacterias que se encuentran en el intestino o tubo digestivo del organismo humano.
* La existencia de estas bacterias intestinales es muy beneficiosa para el desarrollo del sistema inmune, así como para la conducta humana y el estado de ánimo. De hecho, las bacterias de nuestro intestino no son malas, ya que el desarrollo del sistema inmune depende de ellas.
* La microbiota se adquiere desde el momento en que nacemos y se mantiene estable hasta los 3 años. A partir de ese momento, se pueden producir modificaciones en la flora intestinal a causa de los diferentes cambios dietéticos mantenidos en el tiempo.
* Sin embargo, aunque la microbiota es relativamente estable, puede variar de un individuo a otro o incluso en un mismo individuo.
* Esto se debe a distintos factores que pueden producir cambios transitorios, como los siguientes: Tipo de dieta, Infecciones, Ingesta de antibióticos, Estrés.
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Versión en video del programa disponible en YouTube:
