Monika Kucia jest kuratorką programu kulinarnego festiwalu Nowe Epifanie.
Jedzenie jest dla niej językiem komunikowania się z ludźmi
https://dobrostanpodcast.pl/
Dziś będzie o tym
- Dlaczego festiwal kulturalny stawia nacisk na gotowanie z resztek i dzielenie się z potrzebującymi?
- Czy gotowanie może być epifanią piękna i dialogiem z tradycją?
- Czym jest etyczna dieta na ciężkie czasy?
Będą też kasztany z jarmużem, kiełbasa z Zurychu, która zaczęła reformacje, stoicyzm reformowany i własna żywność z własnego ogródka.
---
Send in a voice message:
https://podcasters.spotify.com/pod/show/dobrostan/message This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit
kamilatokarska.substack.com
