В четвертом эпизоде подкаста “Вокруг Лондона за 40 шагов” я беседую с выпускницей школы Le Condon Bleu и создателем кулинарной школы London for Cooks.

 

Во время интервью с Анной Шмидт, мы говорим:

- о ее банкирском прошлом и трудностях одновременного банкирства и материнства

- о том, как Лондон располагает и принимает

- о том, как ее любовь к еде, готовке и мужу переросла в профессию

- о рыбном рынке Billingsgate и любезно настроенных торговцах

- о суровых мясниках рынка Smithfield

- о ритме Лондона и разницы с Берлином

- о том, что такое K-cab и G-nals

- и многое другое.

 

Ресурсы, ссылки и названия в данном эпизоде:

- Сайт Анны London for Cooks londonforcooks.com

- Facebook страничка London for Looks https://www.facebook.com/pages/London-for-cooks/489639427818574

- Рыбный рынок Billingsgate

- Мясной рынок Smithfield

- Ресторан L'Autre Pied

- Сайт "Вокруг Лондона за 40 шагов” londopolia.com

- Фейсбук страничка “Вокруг Лондона за 40 шагов” https://www.facebook.com/Londopolia

- Расписание ближайших туров “Вокруг Лондона за 40 шагов” https://www.facebook.com/Londopolia/events