Avec le documentaire "Des mots qui restent" la talentueuse réalisatrice Nurith Aviv continue sa longue recherche sur le langage, ce qu’il renferme, ce qu’il signifie aux yeux de ceux qui le parlent, ou l’on entendu parlé par leurs proches ou leurs ancêtres....Chaque personne interrogée raconte la place de ces dialectes dans leur vie, comment ils les ont appris, employés mais aussi ce qui leur en reste, quelles traces de ces langues subsiste dans leur mémoire.