Comme La dernière piste en 2010, First cow le dernier film de Kelly Reichardt est un western, une fable sur l’Histoire des États-Unis. Un western certe, mais qui n’en est pas un, un western qui s'affranchit radicalement des canons du genre.C’est l’histoire de 2 trappeurs qui développent une petite entreprise de pâtisserie, leur propre conquête de l'Ouest et du capitalisme naissant.Nous sommes quelque part le long de la Columbia River, dans l’Oregon, dans les années 1820. Otis Figowitz dit cookies, est un cuisinier juif itinérant, que l’on suppose venu d’Europe orientale, qui officie comme cuisinier auprès de trappeurs. Il se lie d’amitié avec King Lu, un chinois qui a parcouru le monde et a fini par s’installer dans ce coin du nord-ouest des États-Unis.
