Es de público conocimiento que el sobrepeso, la obesidad e incluso, la obesidad mórbida, se han apoderado del planeta como ninguna otra pandemia antes en la historia, salvo, quizás, la pandemia por coronavirus. De acuerdo con los registros de la OMS más de 1.900 millones de adultos de más de 18 años tienen sobrepeso y más de 650 millones sufren de obesidad mórbida. Es más: diversos estudios a nivel internacional sacaron a la luz, que a raíz de las cuarentenas y encierros obligatorios por el Covid-19, la población mundial subió –en promedio– 6,1 kilos.
