Dani spricht aus der Perspektive des Homebarista in der Schweiz während der Coronakrise.
Da ist selbständiger Unternehmer im Bereich Ernährungsberatung (DH Performance Nutrition).
Dani war lange Zeit bei verschiedenen Firmen im Kaffeesektor tätig.
Swiss Brewerscup Championship 2017 – 1st place
Swiss Brewerscup Championship 2019 – 1st place
World Brewerscup Championships 2019 – 6th place
