Predictive Maintenance ist in Brauereien schon lange ein Thema, denn eine vorausschauende Instandhaltung spart Zeit, Stress und Kosten. Wo lässt sich Predictive Maintenance effizient einsetzen und welche Rolle kann KI in diesem Zusammenhang spielen? Diesen spannenden Fragen gehen Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, Dr. Michael „Dino“ Eberhard und Christian Gradt, beide Fa. Precogit, Regensburg, im Gespräch mit Dirk Widmann, Mitgründer des Startup Flowsight in Augsburg in der aktuellen Folge von „Bier & Bytes – Gespräche über die Brauerei der Zukunft“ nach.
