I et tidligere afsnit fik vi serveret en champagne blindt, hvortil vi blank måtte indrømme at champagne er et, for os, endnu uudforsket område - og det går jo ikke!
Derfor er vi i dette afsnit på besøg hos Vintage Campagne i Champagnekælderen på Nørre Søgade i København, hvor den ene af de to ejere, Mikkel Hagerup, skal gøre os klogere på Champagnes forførende bobler.
Gæst: Mikkel Hagerup
Vine:
2008 José Michel & Fils, Champagne Blanc de Blancs Brut
2008 Royal Coteau, Blanc de Chardonnay Champagne Premier Cru
2012 Roger Brun, Aÿ La Pelle, Champagne Grand Cru Extra Brut
----------------
Facebook: @blindsmagerne
Instagram: @blindsmagerne
Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
