In dieser Folge ist Talia Bos zu Gast. Tochter von Firmengründer Ralf Bos, leidenschaftliche Gastgeberin, Weltenbummlerin und heute Teil der Geschäftsleitung bei BOS FOOD. Gemeinsam mit Ruben spricht sie offen, humorvoll und ehrlich über ihren Weg vom Schulbrot mit Trüffel-Pecorino bis zur Leitung der Personalabteilung.
Wie wächst man auf in einem Familienunternehmen, das gleichzeitig Lebensmittel-Mekka und Treffpunkt für Gastro-Profis ist? Wie verändert ein Auslandsjahr in Neuseeland oder ein Job im Dirndl im australischen Brauhaus den Blick aufs eigene Berufsleben? Und was macht BOS FOOD eigentlich zu einem Arbeitgeber, bei dem Kolleg:innen jahrzehntelang bleiben?
Talia gibt persönliche Einblicke in ihre Gastro-Ausbildung, erzählt von wilden Erlebnissen im neuseeländischen Weinkeller, verrät ihre liebsten Kindheitserinnerungen und warum sie nie den "Ich bin eine Bos"-Joker zieht.
Außerdem sprechen die beiden über moderne Arbeitsmodelle, Fachkräftemangel in der Gastronomie und darüber, wie viel Menschlichkeit und Humor bei BOS FOOD im Arbeitsalltag wirklich steckt.
Ein Gespräch über Berufung, Familiengefühl, Gastrokultur und warum gute Laune am Arbeitsplatz kein Zufall ist.
Reinhören lohnt sich – nicht nur für BOS FOOD-Fans!
