"Brezn gut, alles gut" ist das Motto von Franz Meier. Er ist Bäckermeister und Geschäftsführer der Schaubäckerei Meier Bäck in Gmund am Tegernsee.
In der ersten Folge „doch dort“ nimmt uns Franz mit in seine Bäckerei und verrät uns sein Brezn-Geheimnis. Wir radeln mit seiner Dinkel-Vollkorn-Semmel im Rucksack auf die Aueralm, springen nach der Seesauna in den Tegernsee und treffen uns anschließend auf ein Feierabendbier im Bräustüberl.
Franz´ Tipps rund um den Tegernsee
Kulinarik:
Gasthof Maximilian
Ostiner Stubn
Bräustüberl
Aktivitäten:
Seesauna
Freudenreichalm
Aueralm
Fockenstein
Neuhüttenalm
Wiesseer Höhenweg
Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos auf @dochdort
