🔥 Регистрируйся в WEEEK: https://weeek.link/rnPrzKfg
Как справиться с кассовым разрывом в 7 000 000 рублей? Как не потеряться в большом количестве задач и проектов? Как за 3 года вырасти в 10 раз?Ответы на эти и многие другие вопросы в новом выпуске подкаста «Потом доделаю» дали Павел Крупин и Дарья Януш, основатель и исполнительный директор франчайзинговой сети VЛАVАШЕ
Павел и Дарья не только раскрыли «внутреннюю кухню» стритфуд индустрии, но и поделились перспективами рынка общепита
В общем, в этом выпуске действительно много пищи для ума (ну и не только), поэтому, если уже готов к прослушиванию нового выпуска, желаем тебе приятного аппетита!
⏱ Таймкоды
00:00 — Начало
00:38 - Кто такой «ВЛАВАШМЕН»
01:38 - Начало развития идеи и бизнеса
07:00 - Чем бизнес отличается от конкурентов
09:23 - Как контролировать более 70 точек общепита
13:52 - Как справиться с большим количеством задач и проектов
16:14 - Как справиться с кассовым разрывом в 7 000 000 рублей
20:48 - Как за 3 года вырасти в 10 раз
24:54 - Как соблюдать work-life balance при большой нагрузке
32:14 - Как менялась команда с момента старта бизнеса
39:35 - Про текучку кадров в общепите
41:34 - О создании команды
44:26 - Стоит ли запускать бизнес сейчас и о перспективах рынка общепита
48:49 - Блиц-опрос
55:12 - Секрет покорения мира
01:03:28 - О полезных книгах
🔗 Полезные ссылки:
🎬YouTube-канал WEEEK: https://weeek.link/tpJQ0nIM
📲 TG: https://weeek.link/DdfQmzMW
📚 Подборка литературы для тебя и твоей команды: https://weeek.link/opnBT8hU
👥 Ведущий
Илья Вахмистров: https://weeek.link/7m0veTe3jt
🎬Смотреть:
YouTube: https://weeek.link/6xd2enJU
RuTube: https://weeek.link/TE56O63p
VK: https://weeek.link/QbNGfU8dmV
🎙️Слушать:
Apple: https://weeek.link/5BZTNYISbI
Яндекс: https://weeek.link/fpC5Ucic
Castbox: https://weeek.link/AI4jA7Fh
