Беседуем с идеологом и создателем бара Silencio Иваном Руппелем и бар-менеджером Иваном Баранахиным.
Как возникла первая российская абсентерия, быть особенным баром – это снобизм или не очень, как работать с абсентом в условиях его дефицита, откуда взялась «Красная Москва» и какие продукты от Silencio нам ждать в скором будущем?
**********************************************************************************************************
