В интервью Елена Лебедева рассказала об изменениях на рынке готовой еды и актуальных трендах, успешных и неуспешных бизнес-моделях, влиянии СТМ на маржинальность и удержание клиентов в рознице, сложностях при внедрении новых форматов готовой еды в сеть и важности взаимодействия различных отделов, а также точках роста для производителей готовой еды.
Cмотрите полную версию интервью в сообществе лидеров продуктов питания WorldFood Connect.
