Davant d'un informe mèdic que ens porta males notícies sobre la nostra salut, es poden fer moltes coses. Tenir una malaltia que no saps com anirà és passar un hivern d'incerteses i de pors i això és el que fa la protagonista de la novel·la "Una vegada va ser estiu la nit sencera", i potser també l'escriptora Elisabet Riera. Com que ara ve Nadal hem anat a buscar la Glòria Baliu, una de les persones que més en saben de cuina a casa nostra, i li hem demanat que ens recomani 3 llibres imprescindibles que no poden faltar a cap cuina. També coneixem la història d'una cuinera índia que ha hagut de lluitar molt per fer-se un lloc al món de la gastronomia: Anjalina Chugani.
