Food-Startups sind bei vielen Investoren beliebt, denn das Investment lässt sich unter bestimmten Voraussetzungen gut skalieren und es gibt meistens einen großen internationalen Markt. Jessica und ihr Bruder Daniel haben ein solches Food Start up gegründet - buah. Ihr Produkt, ihre Strategie und ihre Ausrichtung mussten sie in 6 Jahren immer wieder und sehr stark anpassen. Von einer Vertriebsstrategie die mehr oder weniger hieß: Lass uns mal auf Messen gehen über Listungen im Handel bei Kaufland & Co. bis hin zur Ausrichtung ins b2b-Geschäft.
Jessica erzählt, mit welchen agilen Methoden sie bei buah ihr Tagesgeschäft organisieren, wie sie MVPs bauen und wie es ist, wenn der Co-Founder der eigene Bruder ist.
