Ist Kaffee gesund?

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Über die Zauberkraft des Bohnensuds

Gerade am Jahresanfang ist ein gesunder Lebensstil ja durchaus hoch im Kurs bei den meisten unserer Zeitgenoss:innen. Dafür wird dann selbstverständlich viel recherchiert und allerhand Ratgeber werden konsultiert.

Dabei wird erstaunlich oft dazu geraten den Kaffeekonsum einzuschränken und lieber Tee zu konsumieren. Auch das traditionell zum Espresso gereichte Glas Wasser steht oft im Verdacht als Ausgleich für die durch Kaffee entstehende Entwässerung zu dienen. Nicht zuletzt ist ja auch Koffein ein Gift, nicht wahr?

Ist unser aromatischer Wundertrunk also schädlich? Das kann ich dir hier schon mal beantworten…es kommt drauf an, in der Regel aber nein. Auch wenn sich oben genannte Vorurteile teilweise vehement halten, ist der wissenschaftliche Konsens inzwischen eher, dass der Bohnensud eigentlich ein Zaubertrank ist.