In dieser Folge von Erlebnis Irland nehmen wir euch mit an die raue, wunderschöne Küste der Beara-Halbinsel in West Cork. Dort, wo der Atlantik gegen Felsen schlägt und der Nebel durch die Caha Mountains zieht, haben wir die Beara Distillery besucht – eine familiengeführte Mikrobrennerei mit großen Ideen und einzigartigen Spirituosen.
Fee hat mit dem Gründer John Power gesprochen – über seine Inspiration, die Herausforderungen des Destillierens am Rand Europas und wie Meeresalgen, Atlantiksalz und Wildpflanzen ihren Weg in preisgekrönten Gin und Whiskey finden.
Ihr erfahrt:
• wie die Beara Distillery entstanden ist
• was die Produkte so besonders macht
• wie Irlands Küste im Glas schmeckt
• und warum Nachhaltigkeit dabei keine Marketingfloskel ist.
Wenn ihr Irland liebt – und gern mal über den Glasrand hinausblickt – dann ist diese Folge für euch!
