Bonjour à vous et bienvenue.
Le Général de Gaulle aussi a parlé des fromages : "comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?"
Aujourd'hui, il y a en France un peu plus de 2000 variétés de fromages et environ 1000 en Belgique.
Dans cet épisode Guy nous parle des familles de fromages et nous en propose un classement.
Si vous avez des questions, des suggestions etc, etc, etc faites le sur
sionparlaitcuisine@gmail.com ou sur : https://www.sopac.be/
Très bonne écoute et dégustation.
Claude et Guy
Crédit photo : www.sillonbelge.be
https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_fromages_fran%C3%A7ais
https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_fromages_belges
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