Bonjour à vous.
Depuis plusieurs mois Guy souhaitait que je me rende en Belgique, c'est chose faite.
Nous allons vous présenter plusieurs professionnels des métiers de bouche.
Notre première rencontre a été Monsieur Jean-Philippe Darcis à Verviers dans sa très belle chocolaterie, patisserie, boulangerie et musée du chocolat. Notre échange a vraiment été très riche. En plus d'être un grand professionnel, Jean-Philippe Darcis est aussi un pédagogue avec son académie et son très pertinent musée du chocolat.
Cet épisode est à partager et déguster sans modération.
Si vous avez des questions, des suggestions etc, etc, etc faites le sur sionparlaitcuisine@gmail.com ou sur : https://www.sopac.be/
Très bonne écoute de cette belle rencontre.
Claude et Guy
Crédit photos : https://www.comptoir-refrigere.be/, de.ardenneincoming.be
https://youtu.be/qGt-WqhFh2U
https://youtu.be/8kKkNoetdko
https://youtu.be/oG9pPNOIcO4
https://youtu.be/IN75oUdtXh0
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