Hé salut tout le monde et bienvenue dans l'épisode 45 de "Si on parlait cuisine" !
Aujourd'hui, nous avons quelque chose de vraiment spécial pour vous, nous allons vous faire voyager autour du monde avec nos recettes de salades internationales, toutes présentées par notre cuisinier émérite, Guy !
On commence avec une salade andalouse pleine de saveurs qui va vous faire danser la salsa - tomates, poivrons grillés, assaisonnement épicé, ça va être chaud, mes amis !
Ensuite, direction le Texas pour une salade TexMex avec du poulet mariné et des épices à tomber par terre, le tout accompagné de haricots noirs et de maïs grillé.
Miam, ça va être une fiesta de saveurs dans votre bouche !
Mais on ne s'arrête pas là, on fait un petit saut en Suisse pour une salade helvétique avec des pommes de terre, du jambon fumé, des cornichons et une vinaigrette savoureuse.
C'est bon pour l'âme, comme une soirée fondue avec des amis !
Et enfin, on termine avec une salade malinoise de Belgique, avec des asperges vertes, du fromage de chèvre et des noix croquantes.
Ça va être un festival de saveurs dans votre assiette !
Guy va nous guider tout au long de ces recettes avec ses conseils et astuces de chef émérite. Alors, attachez vos ceintures et préparez-vous à voyager autour du monde avec nous. C'est parti pour un épisode de "Si on parlait cuisine" qui va envoyer du lourd !
Si vous avez des questions, des suggestions etc, etc, etc faites le sur sionparlaitcuisine@gmail.com ou sur : https://www.sopac.be/
Très bonne écoute de cette conférence.
Claude et Guy
Crédit musique : sur une proposition de Guillaume Long sur son blog "à boire et à manger",
mise en musique et interprété par "les slugs" www.aredje.net/les-slugs
Nous remercions infiniment le groupe Les Slugs de nous avoir aimablement autorisé à utiliser leur "chanson de l'oeuf" pour notre podcast"
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