3 - Les condiments et fines herbes dans l'assiette #135
Les condiments sont des ingrédients alimentaires plus ou moins élaborés, que l’on utilise crus ou cuits pour relever le goût des aliments ou des plats cuisinés. Certains condiments sont meilleurs pour la santé que d’autres. Voici un podcast sur le sujet.
Marie-Lise Pelletier
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