Arrêt cette fois à la Big Easy, la plus française des villes américaines, la Nouvelle-Orléans en Louisiane, terre de Jazz, de Zydeco, de Funk et de défilés gigantesques pour le Mardi gras. On vous explique d’abord comment un morceau d’un groupe new-yorkais a complètement enflammé les clubs de Nola pour créer un genre nouveau, la Bounce Music. Mais les deux plus gros poissons du game sont paradoxalement d’une certaine manière extérieur au phénomène. On parle bien sûr des deux écuries que sont Cash Money Records, avec son président crapuleux jusqu’à l’os Baby aka Birdman, et No Limit Records, un vrai modèle de réussite grâce au grand Master P.
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