Bonjour à tous, et bienvenu dans ce nouvel épisode de votre podcast Entre-Preneurs d’Idées, du réseau APOGEES. Comme chaque mois, nous partons à la rencontre d’un porteur de projet remarquable et inspirant.
Aujourd’hui, nous accueillons Nicolas Augier, Directeur du CHRS Jean Polidori dirigé par l’association Œuvre des Prisons près d’Aix en Provence. Il propose à ses résidents la création d’une activité de production de miel. Nous avons pu assister aux premières séances de
formation par un apiculteur professionnel.
Les éléments pertinents de cet échange que j’ai retenus sont :
Notre référence :
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