Aujourd’hui, nous nous penchons sur le problème du gaspillage alimentaire. En septembre dernier, l’organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture publiait un rapport accablant sur la faim dans le monde. Selon la FAO, en 2017, quelque 821 millions de personnes ne mangeaient pas à leur faim. Soit une personne sur neuf. Un nombre en hausse par rapport aux années précédentes.
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