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Description

As-tu déjà pensé à l'impact de ton assiette sur notre planète ?

Dans cet épisode de La Révolution dans l'Assiette, je t'invite à plonger avec moi dans un voyage fascinant vers une alimentation plus responsable et consciente. En tant que photographe culinaire et créatrice de recettes végétales, j'ai découvert que la transition vers une alimentation végétale ne se fait pas du jour au lendemain, mais plutôt par petits pas, à ton rythme. Je partage avec toi mon cheminement et mes convictions alimentaires, t'encourageant à explorer de nouvelles saveurs et textures qui enrichiront ton quotidien.

Au fil de cet épisode inspirant, je souligne l'importance de la diversité dans notre assiette pour garantir une nutrition responsable et équilibrée. L'écologie alimentaire est au cœur de mes préoccupations, et je t'explique comment, en prenant conscience des enjeux environnementaux, notre alimentation peut évoluer naturellement. Je te parle également de l'importance de la cuisine de saison et de la réduction des déchets, des pratiques qui m'ont aidée à diminuer mon empreinte carbone tout en savourant des plats délicieux et sains.

Je partage des anecdotes personnelles sur la manière dont mon régime alimentaire a changé au fil des ans, et comment cela a transformé ma vision de la santé et alimentation. Chaque petit changement compte, et je t'encourage à avancer sans culpabilité, en prenant des actions concrètes pour un impact positif sur notre environnement. Ensemble, nous pouvons participer à cette révolution dans l'assiette et faire de notre alimentation un acte de responsabilité.

Alors, es-tu prêt à te lancer dans cette aventure culinaire ? Je te promets que chaque étape sera enrichissante, et que tu découvriras des recettes végétales qui te permettront de manger local et raisonné. N'hésite pas à me rejoindre pour cet épisode captivant, où je partage mes idées sur le jardinage et cuisine, ainsi que sur la manière de défaire les idées préconçues sur l'assiette traditionnelle. Ensemble, faisons de notre alimentation un acte de rébellion contre le gaspillage et l'irresponsabilité !

Écoute cet épisode de La Révolution dans l'Assiette et découvre comment tu peux, toi aussi, faire la différence grâce à une alimentation saine et réfléchie. Chaque bouchée compte, et il est temps d'agir pour notre planète !

Pour en savoir plus, écoute cet épisode jusqu'au bout ! 

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Offert - La boîte à outils du végétal : recettes, astuces et conseils pour tendre vers une alimentation plus responsable

Le magazine Saveur végétale  : recettes de saison et réflexion afin de tendre vers un mode de vie plus durable.

Episode monté et mixé par Laëtitia Garnache 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.