🥑 Notre fruit du jour est le 11ème fruit le plus consommé par les français, on en mange en moyenne 2,8kilos par an et par personne.
C’est le compagnon des sportifs, il est bien souvent consommé sur des toasts. On parle aujourd'hui de l’avocat !
Riche en antioxydant c’est l’allié idéal pour prévenir des maladies cardiovasculaires.
L’avocat a été découvert en Chine il y a 5 000 ans et est arrivé chez nous en Europe grâce à Alexandre le Grand. C’est en Espagne que les premières cultures européennes ont été implantées.
Pour nous en dire plus aujourd’hui dans "C'est de Saison", Anthony Saurel, commercial pour la société Lyon Select - Ekval.
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