Notre fruit du jour offre une large palette de couleur à table. Blanche, noire, rouge, violette ou bicolore, c’est un fruit très sucré et parfumé.
La figue est à l’honneur dans “C’est de Saison”. En France on en produit principalement dans le Sud. Elle est d’ailleurs arrivée dans notre pays sous Louis XIV. Il a fait planter 700 figuiers
dans son potager à Versailles. Elle était consommée séchée et souvent confondue avec le raisin, c’est là que l’expression “mi-figue, mi-raisin” est née.
Et pour nous en dire plus sur la figue, Anthony GRILLET, Responsable du rayon Pommes, Poires et Figues pour la société CLEDOR LA PROVENCE.
Nom & Prénom : GRILLET Anthony - Entreprise : Cledor la provence
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