Aujourd’hui, nous allons parler du fruit préféré des français.
Il existe de nombreuses variétés, avec des saveurs parfois acides, sucrées. Elle est croquante et fait craquer aussi bien cru que cuite.
C’est bien évidemment de la pomme dont on discute aujourd’hui 🍎
Quelques chiffres, ⅔ de la production française est agréée Vergers écoresponsables, et on produit en France chaque année 1 millions 400 000 tonnes de pommes.
Et pour en discuter avec nous Franck BOUCHARLAT, vendeur de pommes, poires et fruits rouges pour la société Cofruly.
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