S1 Episode 10 – Une année sabbatique avec Yannick
Pour ce dixième épisode, nous accueillons Yannick, notre ami ingénieur du son qui nous a aidé à lancer le podcast, et qui vient aujourd’hui nous parler de sa (presque) année sabbatique de 10 mois au Japon !
Avec lui, nous traverserons le pays en passant par Kyushu, Shikoku, le Kansai ou encore la banlieue rurale de Tokyo. Chaque étape est l’occasion de tisser de nouveaux liens, de provoquer des rencontres uniques avec des Japonais qui regardent parfois ce voyageur au long court avec un œil curieux et intrigué.
Au-delà de cette expérience d’une vie, Yannick nous distille de nombreux conseils pour organiser un séjour, que ce soit pour un périple de plusieurs mois ou pour des voyages plus occasionnels. Comment trouver facilement un petit boulot ? Se repérer avec un GPS en se passant d’une connexion internet ? Retirer des espèces au Japon en évitant les frais bancaires ? Chacun devrait trouver des trucs et astuces très utiles pour préparer son futur circuit.
Cet entretien est aussi une invitation à prendre le temps : vivre au rythme d’un quartier, apprendre à cuisiner avec des compagnons de voyage, savourer un bain après une journée de travail. A travers son récit, Yannick nous questionne finalement sur une chose essentielle : pour vous, que signifie « voyager » ?
Bonne écoute et bon voyage !
************************************
Chapitrage :
************************************
Pour vous aider à préparer votre voyage, voici tous les liens des sites présentés par Yannick dans cet épisode :
*************************************
Notre sponsor ce mois-ci :
Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Monsieur Tanaka, maître-brasseur de la brasserie Tanaka Shuzojo, qui nous parlera de la création récente d’une indication géographique permettant de reconnaître les sakés préparés dans la région de Harima (préfecture de Hyogo). Le label débarque en France et a vocation à protéger un savoir-faire millénaire tout en valorisant l’utilisation stricte de produits locaux (riz local de type yamadanishiki, eau de source locale). Une initiative très intéressante pour des sakés de grande qualité !
Pour compléter l'écoute, direction le site officiel du label GI Harima (en français).
*************************************
Le coup de coeur de Yannick :
Film d'animation "Le sommet des dieux", d'après le manga éponyme de Jiro Taniguchi.
*************************************
Nous remercions doublement Yannick sur cet épisode : d'avoir joué le jeu de l'interview et pour son travail à La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place.
Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito
