Dans cet épisode de "Fleur in The Garden" découvrez l’histoire de la talentueuse maraîchère que tous les grands chefs se disputent . vous voyez de qui je veux parler ? Oui, absolument vous avez deviné : Lola Périer !
Lola Périer qui est aussi, mais pas que, la fille du célébrissime photographe Jean-Marie Périer.
Lola ? c’est la grâce et la joie de vivre incarnées , avec une passion pour les légumes et les aromatiques qui est à la fois dévorante et contagieuse. Elle nous parle de son amour pour ce métier découvert il y a peu, nous fait partager sans fards ses coups de cœurs, ses coups durs et ses coups de gueules. Mais aussi comment elle en est arrivé là, à livrer les plus grands chefs et à vivre de sa passion en tout juste 3 ans.
De plus, elle vient de publier un livre magnifique sur ses légumes hauts en couleur, aussi beau qu'inspirant.
Bonne écoute !
Retrouvez-nous sur Instagram @fleur-inthegarden, @lolaperier et pour en savoir plus sur son livre , c'est ici !
Photo copyright Jean-Marie Périer
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