Où l'on vous fait vivre les vinifications du millesime 2021 et où l'on s'intéresse à la microbiologie du vin : levures, bactéries et tanins sont au programme de ce nouvel épisode.
Avec le professeur Marc-André Selosse, biologiste au Museum national d'Histoire naturelle.
Réalisation : Julien Frappa
Musique et mixage : Sandax
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
