Le projet voit le jour il y a 4 ans rue Fondaudège, au sein d’un quartier en devenir.
Mais Le Paillon alors qu’est ce que c’est?
C’est un primeur bio qui possède un circuit court et raisonné.
J’aimerai également rajouter que le nom n’a pas été choisi sans raison. En effet, un paillon est à l’origine un panier tressé à la main.
Copyright : Bordeauxfood / 2021
Directeur de publication : Thomas Galharague
Auteure : Victoire Renassia
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