Dans ce 45ème épisode, l'équipe des Bières Narratives sort les crocs!
On vous embarque dans une discussion fleuve entre pop culture monumentale et avancées scientifiques majeures.
Au sommaire de ce brassin :
Dégustation : On découvre la Jon Snout de la brasserie 3 Ienchs. On revient sur l'histoire de cette bande de potes issue du skate qui produit des bières d'une finesse absolue à Saint-Maur-des-Fossés.
Dossier Pop Culture : Tout sur l'univers de Game of Thrones. Du parcours de scénariste de George R.R. Martin à Hollywood jusqu'aux nouveaux succès de House of the Dragon et A Knight of the Seven Kingdoms.
Zytologie & Science : Peut-on vacciner avec de la bière ? On analyse l'expérimentation de Christopher Buck sur le virus BK et l'utilisation de la levure comme bouclier protecteur pour le système immunitaire.
Engagement : L'héritage du "Beer Hunter" Michael Jackson via la fondation de Garrett Oliver. Comment des bourses d'études permettent de redonner leur place aux minorités dans l'industrie brassicole.
Un épisode pour comprendre que derrière chaque pinte, il y a une histoire, une science et souvent, un combat.
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