Si le viticulteur s’occupe exclusivement de travailler la vigne jusqu’à la récolte, le vigneron, lui, poursuit l’exercice en transformant le raisin en vin.
Cette vigne qui tout au long de l’année fait l’objet de multiples soins tels que la taille, le palissage, le rognage, etc
Vous l’aurez compris, faire pousser du raisin exige une véritable science agricole.
C’est toute une alchimie qui mêle nature et connaissance pour atteindre l’excellence viticole.
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