Native de Saint Tropez, Valérie Rousselle tombe sous le charme du Château Roubine situé en Provence et en devient la propriétaire en 1994.
C’est dès 1955 que le Château Roubine fit partie des 23 domaines viticoles reconnues par décret du Ministère de l’Agriculture, comme « Cru classé » des Côtes de Provence.
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