挺你所想！與你一起生活的銀行
2025/12/31 前至中國信託銀行ATM領取普發現金一萬元，抽Switch 2主機+瑪利歐組合！
申購TISA級別基金，有機會將現金放大！每月新臺幣千元就能投資，還享終身免申購手續費(優惠期間至本行公告截止日止)。
詳情請見活動網站 https://fstry.pse.is/8dgx4p
—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——
有對在北海道的戀人最近結婚了，但原來他們相識的緣分，竟然是因為20多年前各自爸媽的一份投稿，讓他們在這20多年內都有特殊的羈絆！來聽我們聊聊這個時間的緣分。
談到時間，在葡萄酒的領域，「老酒」的觀念已經相當風行，但在日本酒仍介於「曖昧」。日本酒行銷多半希望大家買回去要趁新鮮喝，只有酒造特別熟成的熟酒才會是「老酒」。但從去年開始，日本酒開始推廣新規定，不但取消原本要強制標示的製造日期，還在媒體刊廣告宣導「日本酒只要保存得當，製造日期不是最需要考量的事」，這個製造日期過去對日本酒造成什麼影響？
日本還有一家「長期酒熟成研究會」，在2005年開啟了熟成100年計畫，28家參加的酒造各提供11瓶酒，放在東京農業大學特製的地窖中熟成，研究團隊每10年會開一瓶分析其中的香氣、風味變化。這計畫目前已經開了兩瓶，究竟是變好，還是變不好？如果我們要在自己家裡熟成日本酒，該怎麼做呢？
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments
■喝吧！在這裡
Website｜http://tipsywith.me
Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme
Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme
Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg
Email｜wine@tipsywith.me
