今天《跟著蘭萱樂生活》單元，邀請到 《百年飯桌》 鞭神老師（李廼澔）
談談 吃飯不讀書，踩雷徒傷悲！鞭神老師的常民美食研究室
東坡肉不是蘇東坡獨創，北京烤鴨不是北京來的鴨……
吃牛肉麵別急著加酸菜？吃小籠包夾一堆薑絲很「落漆」？高麗菜捲別再包魚漿了！
愛吃卻常踩雷，生氣又浪費錢，問題出在哪？
不懂料理的典故、起源、作法，當然廚師青菜煮你隨便吃！
鞭神老師的最強料理兵法，評點中外百年餐桌故事
這是一名「超級料理宅」對食材與技法的溯源之旅，
帶你用大腦吃遍全世界！
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【蘭萱時間】
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