節目邀請到 潘懷宗 教授
來談談 「168飲食」對減少內臟脂肪與減重有效嗎？
首先「168」是否真能降低內臟脂肪，因為過量的內臟脂肪和身體健康惡化有關
「地中海飲食」與良好生活方式就能有效減重、減少內臟脂肪，首先敘明。而「168」飲食方法，在「地中海飲食」的基礎上，不論「Eating Window」的落點區間在哪裡，對於減少內臟脂肪方面，沒有任何的加成效果，但卻可以再增加4～6%的減重效果（約3公斤），相當不錯。
各種理論不斷的被提出，用來解決/治療肥胖問題。每餐少吃些（管住嘴）肯定有助於減肥並改善心血管健康，但因為必須對抗「口腹之慾」，長期維持非常困難，大多數人往往會失敗放棄，半途而廢，重新撿回減去的體重，甚至超過開始時的體重。本篇論文發現「168」+「地中海飲食」比起單獨的「地中海飲食」，確實在減重上有優勢，其原因可能是「Eating Window」縮短後，使得每日的總熱量攝取降低約300大卡所導致的。
(文字擷取自網路)
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