樂米穀場為維持稻米品質，以小包裝精緻化、容量縮小化防止品質變異，維持米飯最純粹的口感。樂米穀場董事長曾子恩觀察到稻米也可以有多樣變化，且積極投入米飯推廣，結合日本米，讓消費者可以嚐到不同的米飯品種與特色。甚至開發米飯創意料理，利用米飯的獨特性，製作米製糕點及煎餅，提升消費者對米的多樣需求。此外，面臨氣候變遷、缺乏水源等影響下，樂米穀場該如何因應挑戰？歡迎收聽曾子恩董事長分享農業轉型及多元行銷！
※更正：節目中口誤「樂穀米場」，正確名稱為「樂米穀場」
主持人：沈祐謙／資策會MIC資深產業分析師
與談嘉賓：曾子恩／樂米穀場股份有限公司董事長
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